Lamsvlees uit Vlaanderen

4-Gebraden-lamsbout.jpgPastorale staat voor het allerlekkerste lamsvlees uit Vlaanderen.
 

In ons land worden jaarlijks ongeveer 150.000 lammeren gekweekt. Slechts een deel daarvan komt in aanmerking om als Pastorale lamsvlees te worden verkocht. Dit lamsvlees is de absolute top. Voor de ware liefhebber.


Pastorale is beperkt beschikbaar. Niet alleen in hoeveelheid, maar ook in tijd. Je vindt het Pastorale lamsvlees bij een select aantal slagers tijdens de Pastorale Weken. Die lopen van 1 september tot 15 oktober.

Verhalen van kwekers

Kwekerverhaal 2

Ondanks het kleinschalige karakter van de Vlaamse schapenhouderij beschikken onze kwekers over een pak kennis en ervaring om op een zeer kwaliteitsvolle manier schapen te houden. Zij weten goed welke ooien bij welke rammen passen om goede slachtlammeren te bekomen. Zij omringen hun dieren met de juiste zorg en zijn zo in staat om het lekkerste lamsvlees te produceren
 

Lees verder